公のことと私のこと

An interesting, if somewhat meandering essay on food, 'public' vs 'private' and Japan's future (from an immediately post-war viewpoint).

I particularly found this line interesting:

思えば、戦争中、私たち全日本人は「滅私奉公」という一字で、万端をしめくくられて来ました。けれども、今日になって、その時をかえりみれば、「私」を滅して、命までを捧げるべき「公」と云われたものの本体は、たった一握りの特権者たちの、「私」の利益であったことが明瞭にされました。